█ 商品特色

1.「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。 

2. 製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。 

3. 正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射 47 萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆 30 公斤，做一把菜刀大約只要 0.5 公斤，也就是說，金門大約可以生產最少 6000 萬隻菜刀，相當驚人！

4. 在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元，一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。 

5. 由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。 

6. 民國 64 年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導 

依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。

成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。 

1. 鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。 
2. 請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。 
3. 善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。 
4. 冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。 
5. 平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。 






♕ 電木系列-E3 尖水果刀 

◘ 五星級名廚指定用刀 
◘ 金門鋼刀始祖 
◘ 堅固、耐用、超順手 
◘ 純手工鐵打製成 

【商品規格】
尺寸：刀長約 16.5cm x 3.2cm；柄長約 9.7cm 
材質：黑電木手柄 + 特級鋼鐵刀面 
用途：切軟硬水果 
重量：160 公克 ±5%
憑保卡保固 2 年
產地：台灣

♕ 鋼柄系列-B2 小切刀 

◘ 五星級名廚指定用刀 
◘ 金門鋼刀始祖 
◘ 堅固、耐用、超順手 
◘ 純手工鐵打製成 

【商品規格】
尺寸：刀長約 16.5 x 6.5cm；柄長約 10.5cm 
材質：特級鋼鐵 
用途：切蔬菜肉品 
重量：210g ±5%
憑保卡保固 2 年
產地：台灣

♕ 多功能料理剪刀 

◘ 五星級名廚指定用刀 
◘ 金門鋼刀始祖 
◘ 鋸齒部分可拆分解清洗方便 
◘ 可開瓶、開蓋、開罐 
◘ 堅固、耐用、超順手 
◘ 鋸齒狀可夾核桃螃蟹等硬食材 
◘ 不鏽鋼材質耐磨性高不鏽蝕 

細鋸齒能深咬住食材，切剪時可防食材滑動，還可壓碎胡桃、螃蟹，也可剪蔬菜、肉品、海鮮，亦可當雜物剪。鋸齒部分可拆分解清洗方便，刃部加厚、好握好使力！ 

【商品規格】
尺寸：約長 23 x 寬 9 x 高 1cm，外盒包裝約長 30 x 寬 11.5 x 高 1.1cm 
材質：高級不鏽鋼剪刀、 TPR 塑膠握手 
用途：可剪蔬菜、肉品、海鮮，亦可當雜物剪 
重量：173g ±5%

詳細商品說明

夏季必備超涼感平口褲！輕盈涼感冰涼紗，瞬間涼爽、柔軟舒適！-宅配 售價:84 極致酷涼輕柔印花平口褲	保養引擎的小撇步，機油強化劑的功用，內行的就知道！-宅配 售價:349 超磁動力機油強化劑	訊號超強！延伸家中無線網路訊號範圍，有效達到訊號零死角！-宅配 售價:859 【EDIMAX訊舟】多功能無線訊號延伸器
生活不規則的你，為了健康非買不可！提供您全方位的健康維持！-宅配 售價:431 維他命B群錠/維他命C錠	四連霸的冠軍牛肉麵【洪師父】，得這麼多獎，你還不來吃吃看！-宅配 售價:99 四連霸冠軍【洪師父牛肉麵】	溫和植物保濕配方，超誇張容量3800ml！買一桶抵16瓶！-宅配 售價:330 胖胖酒桶洗沐系列 3800ml
洗、剪、燙、染、護髮只要$299起！還能指定您喜愛的設計師！-台南 售價:299 【TOUCH 接觸流行髮妝沙龍】美髮	正統道地韓國味，cp值超高！經典銅盤烤肉，吃出韓國烤肉精髓！-台北 售價:498 【韓之棧】經典二人銅盤烤肉大餐	【Crabtree瑰柏翠】世界知名護手霜品牌！讓手更柔嫩！-宅配 售價:113 瑰柏翠護手霜
最推薦從遊戲中學習的互動書籍！維尼、Kitty、米奇等多款可選！-宅配 售價:234 遊戲磁鐵書，有多款主題！	夏天到了，不能把妹妹悶壞了，選用專門的浴潔露，細心呵護！-宅配 售價:185 【Summer's eve】私密浴潔露	簡單束口，防塵、棉被收納一次搞定～還可重複使用最環保！-宅配 售價:109 超大容量棉被枕頭收納袋
瘋韓劇、吃韓食！部隊鍋、韓式炸雞、銅盤烤肉看了就超想吃！-台北 售價:1050 【韓之棧】豪華四人韓國炸雞大餐	超輕薄200g、防風防水外套！騎單車、慢跑必備！-宅配 售價:399 情侶運動戶外防風防水外套	100%原生食材才是真健康！養生芝麻醬、苦茶油、野蜂蜜等組合！-台中 售價:270 【養生人家】芝麻醬、苦茶油、野蜂蜜
夏日做好臉部保養，輕鬆擁有令人稱羨、閃閃發亮的美肌～！-桃園 售價:299 【采之琳美妍SPA館】潔淨喚膚鑽雕	一生必看！世上最美麗的繪本！跟著柯薇塔奶奶一起享受色彩盛宴！-旅遊 售價:160 【色彩的魔法師–柯薇塔的繪本王國】早鳥票	有了超廣角行車記錄器，公親不再變事主！支援停車監控功能唷！-宅配 售價:975 停車監控1080P超廣角行車記錄器
壽命為一般燈泡六倍，用電量卻只有五分之一！小資族不可錯過！-宅配 售價:68 40年老牌【新格牌】23W電子式螺旋燈泡	陳偉殷代言！錶帶精鑲璀璨晶鑽，讓你時時刻刻嶄露耀眼光芒！-宅配 售價:11000 愛其華Ogival-濃愛朱古力石英腕錶	愈熱愈想吃～正宗重慶麻辣火鍋料理！麻而不燥、辣而不嗆！-台北 售價:285 【老東家重慶麻辣鍋(內湖店)】抵用券

資料來源：GROUPON